El ayuno intermitente es una tendencia nutricional muy de moda en los últimos tiempos. ¿Es una práctica nutricional para todos? ¿Nos reporta realmente beneficios? Puedes resolver tus dudas escuchando el podcast de Escucha la Vida con Pepa Gómez y Elisa Escorihuela.
Llamamos ayuno al acto de abstenerse total o parcialmente de comer o beber durante un periodo determinado de tiempo.
Cuando hablamos de ayuno intermitente nos referimos a realizar ayunos de manera controlada durante unas horas determinadas del día o incluso días de la semana, existiendo varios tipos según la duración del mismo.
En cuanto a los beneficios que se han descrito acerca de esta estrategia nutricional queda mucho que estudiar puesto que los estudios son pocos y no podemos decir que sean concluyentes ya que han sido observados en distintos tipos de ayuno (modalidades), aun así se ha observado que pueden beneficiarnos:
- Pérdida de masa grasa
- Mejora de la tensión arterial
- Preventivo en enfermedades cardiovasculares
- Disminución de los triglicéridos
- Preventio en Diabetes tipo 2.
- Mejora la sensibilidad a la insulina
- Previene el envejecimiento y estrés oxidativo
El ayuno intermitente no ha tardado en crear defensores y detractores que destacan el peligro de este tipo de dietas sobretodo si no están pautadas por dietistas nutricionistas.
Entre los principales perjuicios podemos nombrar:
- Deshidratación
- Hipoglucemias
- Carencias nutricionales
- Irritabilidad y ansiedad
- Cefaleas y mareos
- Dificultad de concentración
- Trastornos del sueño
- Trastornos alimenticios
Si estás pensando en hacer cualquier tipo de dieta, nuestra recomendación es que te asesores por un profesional (dietista – nutricionista) que será quien te recomiende y guíe acerca de cómo establecer cualquier tipo de dieta según tus características personales.
Mientras tanto en Escucha la vida te traemos todos los temas de actualidad de nutrición esperando resolver todas tus dudas.
Y si hay alguna concreta puedes escribirnos al whatsapp 627 98 03 34 o a [email protected].
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